Activités à faire avec des enfants utilisant des racines végétales

Si votre enfant apprend à propos des éléments végétaux à l’école, il pourrait venir à la maison désireux d’explorer votre jardin, ou il pourrait avoir une curiosité sur les racines végétales comestibles. Vous pouvez renforcer les leçons sur les racines des plantes avec des activités interactives éducatives et attrayantes qui améliorent sa compréhension de la croissance des plantes.

Lecture sur les racines végétales

Lire avec votre enfant sur les racines des plantes peut aider votre enfant à mieux comprendre comment ils fonctionnent. Pour les enfants âgés de 4 ans et plus, “Roots (Plant Parts Series)”, de Vijaya Bodach, donne un aperçu de la façon dont les racines aident les plantes à se développer. Pour les enfants âgés de 6 ans et plus, «Plant Stems & Roots», de David M. Schwartz, enseigne aux enfants des racines de plantes que l’on peut manger comme les carottes, les radis et les ignames.

Exploration du jardin

Prenez votre enfant pour déterrer les racines végétales comestibles de votre potager. Si vous n’avez pas de jardin, trouvez un potager communautaire ou visitez le jardin d’un ami qui vous permettra de creuser quelques plantes. Donner à votre enfant un outil de jardinage pour enfants et lui montrer comment déterrer certaines plantes pour exposer les racines comestibles. Montrez-lui les racines non comestibles d’autres légumes, comme la laitue et le céleri, afin qu’elle puisse voir comment les racines poussent.

Racines dans la cuisine

Apportez des racines végétales comestibles à la maison pour faire cuire dans la cuisine avec votre enfant. Vous pouvez faire n’importe quel nombre de plats en utilisant des racines végétales telles que des carottes, des pommes de terre, des radis, des betteraves, du navet et des patates douces. Choisissez des recettes adaptées aux enfants que votre enfant peut vous aider à faire. Une idée est de couper un tas de légumes-racines en morceaux de taille et de laisser votre enfant vous aider à les jeter avec de l’assaisonnement, de l’huile d’olive et un peu de miel. Rôtir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendre à environ 375 degrés Fahrenheit. Lorsqu’ils refroidissent légèrement, vous pouvez servir de plat ou de collation des doigts. Vous pourriez également faire des frites de patates douces en aidant votre enfant à éplucher et à trancher les pommes de terre en fines lanières. Assurez-vous que votre enfant sait déjà comment utiliser un petit couteau de cuisine et le surveiller de près. S’il n’a pas encore manipulé des couteaux de cuisine, coupez-les vous-même. Votre enfant peut aider à jeter les frites dans un peu d’huile d’olive et assaisonner avec du sel et du poivre ou de la cannelle avant de les casser à 450 ° F jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.

Activités d’apprentissage des racines végétales

Créer des jeux qui l’aident à se souvenir de l’importance des racines des plantes et aussi des racines végétales comestibles. Une idée est de mettre en place un jeu de correspondance où votre enfant doit correspondre au nom d’une plante avec l’image des racines comestibles de la plante. Utilisez des fiches pour les mots et découpez des images de diverses racines végétales. Pour une activité pratique, donnez à votre enfant un paquet de graines et un pot de terre pour cultiver sa propre plante. Utilisez un récipient en plastique transparent, avec des trous piqués dans le fond, si possible. De cette façon, votre enfant peut voir le système racine grandir. Si vous choisissez une plante comestible, choisissez quelque chose qui se développe bien dans un pot, comme les concombres, les pois, les tomates et les fraises.